Quila Estate – Piemonte

Quila Estate – Piemonte

Nyt projekt med lille produktion og høj kvalitet Bisso Atanassov har været en god ven i en del år. Vi mødtes første gang da han startede som vinmager på La Bioca i Barolo. Man kan så sige, at vores skæbner blev...
Læs mere
Barolo terroir smagning

Barolo terroir smagning

Barolo under lup “Vin under lup-panelet” har været samlet igen. Denne aften i 2019 skulle vi smage Barolo. For kan man smage sig frem til en mark i Barolo? Det var egentlig overskriften på invitationen til aftenens smagning. Tre marker...
Læs mere
Årgang 2017 – Hvor grimt er bæstet i grunden?

Årgang 2017 – Hvor grimt er bæstet i grunden?

Sommeren der regnede væk – nogle steder… I Danmark vil sommeren 2017 gå over i historien som sjaskvåd og kold. Den årlige nedbørsmængde endte 150 mm over normalen!!! Vi fik 830 mm imod normale 700. Det er to måneders regn...
Læs mere