Category: Artikler på dansk

Smagning: EM i tør Riesling 2021
oktober 23, 2020 No Responses

Smagning: EM i tør Riesling 2021

Smagningen foregår 27. maj 2021 fra 18-22 hos Mr Ruby. Pris 699,- pr. deltager. De tyske vinbønder sukkede af lettelse efter høsten 2019. Ikke fordi den havde været specielt udfordrende, nærmest tværtimod. Det var frygten for, at naturen endnu engang...
Læs mere
Smagning: Spätburgunder Mesterskaberne 2021
oktober 22, 2020 No Responses

Smagning: Spätburgunder Mesterskaberne 2021

En tradition er søsat. Naturligvis skal vi igen i 2021 smage på noget af det bedste Spätburgunder der produceres i Tyskland. Smagningen vil foregå torsdag den 17. juni fra 18-22. Pris for deltagelse er 799,- pr. deltager. Som sædvanligt får...
Læs mere
Smagning: Hvor står tysk Chardonnay?
oktober 20, 2020 No Responses

Smagning: Hvor står tysk Chardonnay?

Joachim må godt få æren af denne smagning. Jeg havde overvejet den, men det var først da han stod i mit showroom og sagde: “Hvorfor ikke teste de tyske Chardonnay-vine mod verden?” – at det gik op for mig, at...
Læs mere
Chardonnay druens historie
oktober 20, 2020 No Responses

Chardonnay druens historie

Chardonnay behøver vel egentlig ikke den helt store præsentation. Det er druen bag de store hvide Bourgogne-vine og en af hemmelighederne bag Champagne. Druen skaber stor magi i et ganske lille område i Côte de Beaune i Bourgogne. Kommunenavne som...
Læs mere
Barolo MGA smagning – afgørelsen
september 4, 2020 one Response

Barolo MGA smagning – afgørelsen

Denne aften, 3. september 2020, stod den på smagning af MGA-vine fra Barolo. 12 vine i alt. 4 vine fra hver af kommunerne La Morra, Monforte og Serralunga var nøje udvalgt til battle, og til at overbevise os om (eller...
Læs mere
Barolo MGA 2020 – sættet
juni 29, 2020 No Responses

Barolo MGA 2020 – sættet

Denne aften smagte vi Barolo MGA. Konceptet var det samme som blev brugt ved “EM i tør Riesling” og “Spätburgunder Mesterskabet”. Det vil sige, vi smagte blindt. 12 vine i alt, i 3 heat med 4 vine i hver. Rækkefølgen...
Læs mere
Spätburgundermesterskaberne 2020 – afgørelsen
juni 5, 2020 No Responses

Spätburgundermesterskaberne 2020 – afgørelsen

I skyggen af Corona blev Spätburgunder Mesterskaberne 2020 afviklet over to omgange. 20 entusiaster var samlet over to torsdage, hvilket giver 10 pr. aften, hvilket lige præcis var efter myndighedernes restriktioner. Interessant på flere måder. For ville t...
Læs mere
Spätburgunder Mesterskaberne 2020
maj 5, 2020 No Responses

Spätburgunder Mesterskaberne 2020

Klimaforandringer og holdningsændringer er i disse år ved at gøre Tyskland til et mekka for Pinot Noir-elskere. Der er smæk for skillingen, hvis man finder det rigtige. Denne aften går vi ikke efter smæk for skillingen, her går vi kun...
Læs mere
EM i tør Riesling 2020 – afgørelsen
maj 1, 2020 No Responses

EM i tør Riesling 2020 – afgørelsen

I en Corona-tid er det faktisk lidt nervepirrende, at arrangere en vinsmagning. For hvem tør overhovedet deltage? Det var der nu flere der gjorde. Respekt for dem der ikke ville, men hvor er jeg glad for, at nogen ville. Det...
Læs mere
Riesling druens historie
marts 18, 2020 No Responses

Riesling druens historie

Riesling har været som en kær ven for mig gennem mange år. En ven der kan antage mange former og udtryk. Den ene dag er den sur og vrissen, den næste sød og mild. En helt anden dag er den...
Læs mere
1 2 3 4