Chardonnay mesterskab hos Mr Ruby vol. 1

Chardonnay mesterskab hos Mr Ruby vol. 1

Det var første aften med emnet Chardonnay i Mr Ruby Mesterskabs-regi. Det bliver ikke den sidste. Det blev en ren og skær festaften i mesterlige og forskellige fortolkninger af druen. Endnu en aften uden skuffelser. Selvfølgelig var der vine der...
Læs mere
Pierre Vincent Girardin

Pierre Vincent Girardin

Hvornår er noget medfødt talent? Hvornår er noget innovativt? Hvornår er noget genialt? I princippet er det ligegyldigt. Én ting er sikker – det er IKKE rent og skært held, at Pierre Vincent Girardin (født 1998) laver stor vin. Det...
Læs mere
De største vinøse øjeblikke i 2020

De største vinøse øjeblikke i 2020

Status over året der gik. Hvor kom de store oplevelser?Hvad er det der gør, at et øjeblik med en vin opleves som magisk? Er det stemningen, er det overraskelsen, eller er det simpelthen bare det faktum, at vinen smager fantastisk?...
Læs mere
Smagning: Hvor står tysk Chardonnay?

Smagning: Hvor står tysk Chardonnay?

Hvor gode er de i grunden blevet de tyske udgaver? Lader man sig forblænde, når der ikke står en top Bourgogne ved siden af? Det får vi svaret på denne aften. Joachim må godt få æren af denne smagning. Jeg...
Læs mere