Domaine Weinbach

Domaine Weinbach

Clos des Capucins er en historisk vinmark i Alsace. Marken, med mure omkring, samt tilhørende kloster blev etableret i 1612 af Capuciner-munke. Opførelsen af klosteret, ved man fandt sted på grund af vindyrkningen i området. Der findes endda dokumentation for,...
Læs mere
Bedste europæiske tørre Riesling

Bedste europæiske tørre Riesling

Skrevet før smagningen Hvem laver den bedste riesling i europa? Det har jeg længe haft en mening om, men på det seneste  er min overbevisning blevet udfordret et par gange. Derfor blev der skrabet lidt bevismateriale sammen, som skulle danne...
Læs mere