Artikler på dansk Arkiv

september 20, 2024 No Responses

Spätburgunder Mesterskabet 2024 – resultatet

Feltet har aldrig stået stærkere, og aldrig stået med større diversitet. Eller også er det bare hukommelsen der ikke magter at holde styr på det. Og så alligevel. Der var flere deciderede topproducenter med i spätburgunder mesterskabet end nogensinde før....

Læs mere

september 17, 2024 No Responses

Trittenheimer Apotheke

Når man står i byen Trittenheim og betragter den stejle skiferskråning med påskriften Trittenheimer Apotheke på modsatte side af floden, så er man ikke i tvivl om, at her kan skabes stor riesling. Moselfloden slår en nærmest 300 graders sløjfe...

Læs mere

juli 7, 2024 No Responses

Historien om Mosel

Geografi og klima Man undres. Og fascineres. Og det gør man hver gang man står på en skråning over Moselfloden og betragter flodens stille løb, der snor sig gennem det grønne frodige landskab, der består af bølgende bakker afbrudt af...

Læs mere

juni 12, 2024 No Responses

Klitgaard Vin

Det er næsten uvirkeligt. På Fyn, lidt syd for Odense ligger et lille stråtægt bindingsværkshus og emmer af dansk landidyl. Men der er noget der ikke rigtig passer ind. Noget som gør, at man tror man er kørt forkert, eller...

Læs mere

april 8, 2024 No Responses

Smagning: Spätburgunder Mesterskabet 2024

Den indledende tekst bliver en gentagelse af noget der er skrevet før. Men det er et faktum, at kvalitetsniveauet på tysk Pinot Noir stiger hvert eneste år. En ting er, at “Den nye generation” får større erfaring med den moderne...

Læs mere

marts 21, 2024 No Responses

Resultatet: Barbaresco versus Barolo 2024

Vi har foretaget øvelsen før. Det var til gengæld så sjovt, at folk gerne ville have det gentaget. At lege den lille leg “Find ud af hvad der har vokset hvor”, imens man drikker lækker Nebbiolo, – det appelerer tilsyneladende...

Læs mere

februar 11, 2024 one Response

Barbaresco

Man kommer bare ikke udenom at nævne Barolo når man skal omtale Barbaresco. Sådan er det. Desværre for Barbaresco, så gælder det omvendte ikke. Området står bare lidt i skyggen af storebror. Der er ellers mange fælles træk ved de...

Læs mere

januar 23, 2024 No Responses

Weissburgunder aka Pinot Blanc

Weissburgunder kendes også som Pinot Blanc, eller Pinot Bianco for den sags skyld. Druen er aldrig blevet regnet for noget særligt. Ingen har rigtig taget den seriøst. Til gengæld har den forsynet denne verden med letløbende og læskende Pinot Bianco...

Læs mere

januar 21, 2024 No Responses

Weingut Wöhrle fra Baden

Ydmyg storhed på kanten af Schwarzwald Markus Wöhrle er endnu et bevis på, at tysk vin er på vej ind i en ny æra. Det er ikke længere halvhjertede forsøg på at lave noget der er internationalt, men som alligevel...

Læs mere

januar 20, 2024 No Responses

Domaine Weinbach

Clos des Capucins er et kloster og en historisk vinmark i Alsace. Mark og kloster er anlagt i 1612 af Capuciner-munke. Opførelsen af klosteret, ved man fandt sted på grund af vindyrkningen i området. Der findes endda dokumentation for, at...

Læs mere