mr ruby Arkiv - Vin under lup

september 20, 2024 No Responses

Spätburgunder Mesterskabet 2024 – resultatet

Feltet har aldrig stået stærkere, og aldrig stået med større diversitet. Eller også er det bare hukommelsen der ikke magter at holde styr på det. Og så alligevel. Der var flere deciderede topproducenter med i spätburgunder mesterskabet end nogensinde før....

Læs mere

december 6, 2023 3 Responses

Smagning: Barbaresco versus Barolo 2024

Vi skal have noget at varme os på sidst i februar, når vinteren har været alt for lang, og sikkert ikke slipper os helt uden at bide fra sig et par uger endnu. Derfor skal der noget Nebbiolo på bordet....

Læs mere

september 9, 2022 No Responses

EM i tør Riesling 2022 – resultatet

Mr Ruby´s årlige begivenhed fandt i 2022 sted den 8. september. Og sikke et felt. Vinhandleren lod sig rive med under forberedelserne, så der kom vine med, som ikke oprindeligt skulle have været det. Der var gengangere, ja, men når...

Læs mere

januar 31, 2022 No Responses

Hvordan bliver jeg en god blindsmager?

Man bliver en god blindsmager ved at øve sig! Øve sig i at dissekere en vin. Skille den ad i elementer og finde ud af hvad den består af og hvor den stammer fra. Det er ikke kun det der...

Læs mere

juni 17, 2021 one Response

Spätburgunder Mesterskab hos Mr Ruby 2021

Så var den gal igen. Den ikke særligt kommercielt kloge vinhandler på Langdalsvej inviterede til nørderi på 1. klasse. En aften uden begrænsninger. En aften hvor vi er ligeglade med hvem der forhandler hvad og hvorfor. Her handler det kun...

Læs mere

maj 28, 2021 No Responses

EM i tør Riesling hos Mr Ruby 2021

Med forårets komme er det også tid til at få smagt på noget riesling. Og det sker, selvom temperaturerne sidst i maj ikke smager meget af forår i dette herrens år 2021. Endnu engang blev deltagerne godt underholdt. Måske ikke...

Læs mere

oktober 20, 2020 one Response

Smagning: Hvor står tysk Chardonnay?

Hvor gode er de i grunden blevet de tyske udgaver? Lader man sig forblænde, når der ikke står en top Bourgogne ved siden af? Det får vi svaret på denne aften. Joachim må godt få æren af denne smagning. Jeg...

Læs mere