Kategori: Tyskland

Weingut Steitz – kein schnickschnack
maj 15, 2021 No Responses

Weingut Steitz – kein schnickschnack

Det handler om sten hos Steitz. Det vestlige Rheinhessen er et af de senest aktive vulkanske områder i Centraleuropa, derfor er her store forekomster af porfyr, agat og kvarts. Det er medvirkende til, at vinene fra Weingut Steitz har deres...
Læs mere
Schloss Johannisberg
marts 24, 2021 one Response

Schloss Johannisberg

Historien om Schloss Johannisberg er også en stor del af historien om Riesling, og vejen til den status, som Riesling har på de tyske vinmarker i dag. En vinmark anlægges Legenden siger at vinmarkerne, der hvor Schloss Johannisberg ligger i...
Læs mere
Weingut Jülg i Schweigen-Rechtenbach
januar 16, 2020 No Responses

Weingut Jülg i Schweigen-Rechtenbach

“Vi er de vilde kaniner med meget lange ørerAlt hvad i visker og siger kan vi hørerHar du fred i den ene hånd og krig i den andenOg kalder de dig gud, hvisker vi at du er fandenVi er de...
Læs mere
Griesel & Compagnie – Sekthaus
juli 19, 2019 No Responses

Griesel & Compagnie – Sekthaus

Drømmen om den perfekte Sekt Griesel & Compagnie ligger i Grieselstrasse i Bensheim lidt syd for Frankfurt am Main. Huset opstod i 2013 da et par fra Frankfurt opkøbte kooperativet i Bensheim med ønsket om at skabe noget unikt. De...
Læs mere
Spätburgunder – den røde Riesling
august 27, 2018 3 Responses

Spätburgunder – den røde Riesling

Mere bevægelse end udvikling? Det bliver en anelse dybt det her. Men jeg mener faktisk man skal søge dybt for at finde grunden til, at Spätburgunder aka tysk pinot noir er gået fra halvkedelig til verdensklasse på 15-20 år. Det...
Læs mere
Verdensklasse Spätburgunder fra Ahr
april 4, 2017 one Response

Verdensklasse Spätburgunder fra Ahr

En evolution på rekord-tid Et af de øjeblikke hvor man tænker: “Hov nu er du da ved at blive gammel!”, er når man pludselig kan se en udvikling, en udvikling, der ikke kan være sket over en nat – nærmest...
Læs mere
1 2