Kategori: Artikler på dansk

Francois Carillon
august 31, 2022 No Responses

Francois Carillon

Carillon-familien har dyrket vin i Puligny-Montrachet i flere århundreder. Jean Carillon, arbejdede med vin allerede i 1520, og siden er familiens jord gået i arv uden de helt store problemer. Men i 2010 skete det uventede. Firmaet Louis Carillon &...
Læs mere
Schloss Schönberg i Hessische Bergstrasse
august 2, 2022 No Responses

Schloss Schönberg i Hessische Bergstrasse

Læs mere
Grauburgunder aka Pinot Gris
maj 6, 2022 No Responses

Grauburgunder aka Pinot Gris

Grauburgunder kalder de druen i Tyskland, altså den samme drue som hedder Pinot Gris i Alsace. Hvorfor skal de tyskere altid finde på egne navne? Det vides ikke, men i Pinot Gris´ tilfælde er de ikke de eneste der kalder...
Læs mere
Smagning: Spätburgunder Mesterskabet 2022
maj 3, 2022 No Responses

Smagning: Spätburgunder Mesterskabet 2022

Den årlige begivenhed finder sted torsdag den 6. oktober. Rigtig mange har spurgt: “Hvornår er det næste gang?”, så måske skal du være hurtig. Der bliver solgt 24 billetter til aftenen, hverken mere eller mindre.Vil du have styr på hvordan.....
Læs mere
Smagning: EM i tør Riesling 2022
april 25, 2022 No Responses

Smagning: EM i tør Riesling 2022

Torsdag den 8. september smager vi 11 top Riesling-vine fra Europa. Alene den overskrift bør få mundvandet til at drive. Skynd dig at meld dig til, ingen er nogensinde gået skuffede fra denne smagning Traditionen tro, så skal vi have...
Læs mere
Weingut Margarethenhof – Pfalz
marts 21, 2022 No Responses

Weingut Margarethenhof – Pfalz

Tyskland er som forvandlet. Det er her man udlever sin drøm hvis man vil noget med vin. Der dukker hele tiden nye spændene producenter op. Tysk vin er hot. Så hot som sort basalt på en varm sommerdag på marken...
Læs mere
Hvordan bliver jeg en god blindsmager?
januar 31, 2022 No Responses

Hvordan bliver jeg en god blindsmager?

Man bliver en god blindsmager ved at øve sig! Øve sig i at dissekere en vin. Skille den ad i elementer og finde ud af hvad den består af og hvor den stammer fra. Det er ikke kun det der...
Læs mere
Tysk vins historie
januar 23, 2022 2 Responses

Tysk vins historie

Nu er det Tyskland vi kender i dag jo ikke et land, som har bestået altid, så det kan være lidt søgt at tale om tysk vins historie. Men hvis vi taler om historien for det land-område, som Tyskland dækker...
Læs mere
Spätburgunder årgang 2019
januar 20, 2022 No Responses

Spätburgunder årgang 2019

Man bliver både glad og på samme tid rystet over hvor god Pinot Noir der efterhånden produceres i Tyskland. Som Morten Bundgård sagde da han smagte Twardowski´s årgang 2019: “Den mand har jo ophævet tyngdekraften!”Det, der til stadighed gør...
Læs mere
Hanewald-Schwerdt
januar 4, 2022 No Responses

Hanewald-Schwerdt

Her er historien om, hvordan to ejendomme blev til en, og hvordan en traditionel tysk vingård blev moderne. På mange måder er historien om Hanewald-Schwerdt, et meget fint billede på hvad der er sket i Tyskland igennem de seneste 20...
Læs mere
1 … 4 5 6 7 8 … 12