Hvor stammer Pinot familien fra?

Hvor stammer Pinot familien fra?

Historien omskrives Vinens historie omskrives i disse år. Den schweiziske forsker José Vouillamoz har rystet tidligere teorier i sin grundvold. Han har kastet sig over DNA forskning inden for vinavl, og det har i den grad ændret på ting som...
Læs mere
Weingut Wöhrle fra Baden – en tysk komet

Weingut Wöhrle fra Baden – en tysk komet

Verdensklasse fra nabolandet Så er jeg nødt til lige at sige det igen: Hold nu fast hvor er den nye generation vinmagere i Tyskland dog bare helt ufatteligt dygtige! Markus Wöhrle er endnu et bevis på, at tysk vin er...
Læs mere
Verdensklasse Spätburgunder fra Ahr

Verdensklasse Spätburgunder fra Ahr

En evolution på rekord-tid Et af de øjeblikke hvor man tænker: “Hov nu er du da ved at blive gammel!”, er når man pludselig kan se en udvikling, en udvikling, der ikke kan være sket over en nat – nærmest...
Læs mere